Rezepte


Wildgewürz

Zubereitung von Wildgewürz

 

Zutaten:

 

60 g Pfeffer
120 g Piment
60 g Wacholderbeeren
30 g Kümmel
150 g Koriander

 

Zubereitung:

 

Die  Gewürze ohne Öl erwärmen und in der Mulinette zerkleinern in Gläser abfüllen.

 


 

Rezepte zur Verfügung gestellt von:
Gregor Langreiter
Restaurant GUSTO im Wörtherhof
Dorfstrasse 22 | A-5661  Rauris

Tel.: +43/(0)6544  6404-0
Fax: +43/(0)6544  6404-4
Mobil: 0664/30 22 398
Mail: gusto@rauris.net
Web: www.restaurant-gusto.at

 

 


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