Rezepte
Wildgewürz
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30 g Pfeffer
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60 g Piment
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30 g Wacholderbeeren
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15 g Kümmel
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75 g Koriander
Die Gewürze ohne Öl erwärmen und in der Moulinette zerkleinern in Gläser abfüllen.
Rezepte zur Verfügung gestellt von:
Gregor Langreiter
Restaurant GUSTO im Wörtherhof
Dorfstrasse 22 | A-5661 Rauris
Tel.: +43/(0)6544 6404-0
Fax: +43/(0)6544 6404-4
Mobil: 0664/30 22 398
Mail: gusto@rauris.net
Web: www.restaurant-gusto.at
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